Marisa
Fonseca Diniz
Os apaixonados por
café e que estão sempre se deslocando na ponte aérea Rio de Janeiro – São Paulo seja a
trabalho ou a passeio, com certeza não podem deixar de dar uma passadinha pelas
cafeterias mais famosas das cidades.
Desde as mais tradicionais as mais modernas todas elas possuem algumas
particularidades que valem a pena conhecer.
Confeitaria Colombo
A mais tradicional e antiga cafeteria do Rio de Janeiro
foi fundada em 1894 por Manoel Lebrão e Joaquim Borges de Meireles, imigrantes
portugueses. A Confeitaria Colombo está localizada no centro da cidade
maravilhosa e ocupa um majestoso salão, onde a arquitetura possui um toque de Art
Nouveau com enormes espelhos de cristal trazidos da Antuérpia e emoldurados com
em madeira de jacarandá.
Eleita entre os 10 mais belos cafés do mundo, onde em
tempos áureos teve clientes como Chiquinha Gonzaga, Olavo Bilac, Rui Barbosa,
Villa-Lobos, Lima Barreto, José do Patrocínio, Getúlio Vargas, Juscelino
Kubitschek entre outros.
Armazém do Café
O Armazém do Café foi
fundado em 1997 em Ipanema com a proposta de ser uma cafeteria gourmet
especializada em cafés finos, atualmente com várias lojas e sugestões de
cardápio continua com o mesmo requinte e qualidade da época que foi aberta a
matriz.
Cafuné Cafeteria
Aos viciados em café não podem deixar de conhecer a
Cafuné Cafeteria localizada na Barra da Tijuca. O ambiente é aconchegante e
além de saborear um bom café ainda pode ouvir uma boa música em volume bem alto.
Santo Grão
Santo Grão na cidade de São Paulo foi fundada em 2003 com a
proposta de unir amigos a um bom café, o ambiente é agradável e além de
oferecer guloseimas, cursos e degustação. Vale a pena dar uma passada por lá e
conhecer o ambiente.
Octavio Café & Bistrô
A Octavio Café & Bistrô tem um dos melhores
café da cidade, pois os grãos são cultivados na fazenda própria da região Alta
Mogiana no interior de São Paulo, o que garante o controle de garantia dos
grãos.
O café pode ser servido em várias versões tanto expresso
como coado tanto em pano como em cerâmica japonesa, além de servir drinques
especiais, frapuccino de diversos sabores, guloseimas e cursos de barista.
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O trabalho O melhor café do eixo Rio – São Paulo deMarisa Fonseca Diniz está licenciado com uma LicençaCreative Commons - Atribuição-NãoComercial-SemDerivações 4.0 Internacional.
Baseado no trabalho disponível emhttp://cafesonhosepensamentos.blogspot.com/2016/02/o-melhor-cafe-do-eixo-rio-sao-paulo.html.
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