Café, sonhos e pensamentos

Marisa Fonseca Diniz A cidade de San Francisco no estado da Califórnia é um dos destinos preferidos dos turistas internacionais, as íngremes colinas, a neblina fria durante o verão, a arquitetura vitoriana e moderna das construções e os locais históricos, tais como Golden Gate Bridge, Alcatraz Island, Chinatown , Cable Cars, entre tantos outros fazem este lugar ser único. San Francisco é um local multicultural, onde é possível reunir diversas nações em só lugar, pensando nessa atmosfera aconchegante decidi fazer um artigo no qual destaco, em minha opinião, os 10 melhores Cafes que valem a pena visitar e experimentar desde um simples café até uma deliciosa refeição por um preço justo. The Laundry Cafe Localizado na 3359 26th St, Mission, San Francisco é um espaço que une café e galeria de artes, o ambiente é bem aconchegante, tem bom atendimento e variedade de bebidas e delícias. Crossroads Café, Bookstore & Art Gallery Localizado na 2130 Fulton St, Un...

Marisa Fonseca Diniz O relatório anual da Quality of Living Index realizado pela Consultoria Mercer elegeu Viena, Áustria, como a melhor cidade para se viver no mundo. Os critérios utilizados são: estabilidade política, segurança, força da lei, funcionamento bancário, moeda, liberdade de imprensa, limitação dos indivíduos, serviços de saúde, educação, serviços e transportes públicos, lazer, consumo, habitação e meio ambiente. Capital da Áustria, Viena, é a cidade mais populosa do país com um pouco mais de 1,7 milhão de habitantes localizada na região nordeste do país possui clima continental é cortada ao norte pelo rio Danúbio, um dos maiores símbolos da cidade. A cidade é um importante centro de música erudita mais conhecida como a Cidade dos Músicos devido os prodígios musicais, tais como Wolfgang Amadeus Mozart, Joseph Haydn, Ludwig van Beethoven, Franz Schubert, Johannes Brahms, Gustav Mahler, Robert Stolz e Arnold Schenberg. Viena é uma cidade cultural com...

Marisa Fonseca Diniz Os apaixonados por café e que estão sempre se deslocando na ponte aérea Rio de Janeiro – São Paulo seja a trabalho ou a passeio, com certeza não podem deixar de dar uma passadinha pelas cafeterias mais famosas das cidades.  Desde as mais tradicionais as mais modernas todas elas possuem algumas particularidades que valem a pena conhecer. Confeitaria Colombo A mais tradicional e antiga cafeteria do Rio de Janeiro foi fundada em 1894 por Manoel Lebrão e Joaquim Borges de Meireles, imigrantes portugueses. A Confeitaria Colombo está localizada no centro da cidade maravilhosa e ocupa um majestoso salão, onde a arquitetura possui um toque de Art Nouveau com enormes espelhos de cristal trazidos da Antuérpia e emoldurados com  em madeira de jacarandá. Eleita entre os 10 mais belos cafés do mundo, onde em tempos áureos teve clientes como Chiquinha Gonzaga, Olavo Bilac, Rui Barbosa, Villa-Lobos, Lima Barreto, José do Patrocínio, Getúlio Vargas, Juscelino...

Marisa Fonseca Diniz Não há nada mais agradável do que saborear um delicioso chocolate, seja quente, frio ou em barras é um produto que cai muito bem em qualquer época do ano, seja no inverno ou no verão. O chocolate amargo que é mais puro possui ingredientes energéticos, tais como a teobromina que estimula o sistema neuromuscular e favores as funções renais e cardíacas aliviando o cansaço intelectual. O chocolate é facilmente digerido devido às gorduras que entram em sua composição, sendo 39% de ácidos graxos não-saturados, 37% de ácido oleico e 2% de ácido inoléico indispensáveis ao organismo. O chocolate também possui dosagem correta de vitaminas, principalmente do grupo B, além de cálcio e fósforo. Que tal incluir na sua próxima viagem de férias algumas chocolateiras e aproveitar para beber um delicioso chocolate? Aqui vão três sugestões imperdíveis. Angelina – França O confeiteiro Antoine Rumpelmayer fundou a chocolateira Angelina em 1903 em homenagem a s...

Marisa Fonseca Diniz Não há nada mais prazeroso do que entrar em um local e sentir o cheiro de um bom café feito na hora. O aroma do café estimula o cérebro e o corpo, desperta, dá disposição e ajuda na concentração. O aroma do café tem o poder de trazer de volta as memórias passadas e deflagrar emoções, isso porque o olfato é o único sentido que possui ligação direta com o cérebro. Que tal aproveitar  a sensação de bem estar que o aroma de café traz e conhecer algumas cafeterias inesquecíveis ao redor do mundo antes de morrer? Aqui vai uma relação com as 10 melhores que você tem que conhecer nas suas próximas férias. 1.Barista Coffee, India   2.Hoopla Coffee & Kitchen Singapore, Cingapura 3.Atomic Coffee Roasters, Nova Zelândia  4.Cafe Américain Amsterdan, Holanda 5.Boréal Coffee, Suíça  6.Coffee Lounge, Luxemburgo  7.Edinburgh Larder Cafe, Escócia  8.Café de lós deseos, Costa Rica...