Alfajor




Ingredientes:

·        03 xícaras (chá) de margarina
·        04 xícaras (chá) de açúcar
·        10 xícaras (chá)de amido de milho
·        02 ½ xícaras (chá) de farinha de trigo
·        05 gemas
·        05 ovos
·        02 colheres (sopa) de fermento em pó
·        Chocolate ao leite para banhar
·        Doce de leite a gosto

Preparo:

Junte todos os ingredientes, exceto o chocolate e o doce de leite e amasse bem. Abra com um rolo e corte em círculos. Unte uma forma e asse em temperatura de aproximadamente 200ºC até dourar.

Deixe esfriar e recheie as bolachinhas com doce de leite. Derreta o chocolate e banhe os alfajores.


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