Pudim de Café




Ingredientes:

·        01 xícara (chá) de açúcar
·        01 lata de leite condensado
·        01 lata de leite (utilize a lata do leite condensado como medida)
·        03 ovos 
 .   01 colher (sopa) de café solúvel

Preparo:

Leve o açúcar ao fogo, mexendo até obter um caramelo. Espalhe em uma fôrma com buraco no meio e reserve.

Bata os ingredientes restantes no liquidificador por 5 minutos e despeje na fôrma.

Leve ao forno em banho-maria por 1 hora ou até enfiar um palito na massa e verificar que saiu seco.

Deixe esfriar, desenforme e leve a geladeira por 1 hora.

Rendimento: 6 porções


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